【月光下友善農場】手工麥芽糖

【品牌介紹】

月光下友善農場由一群熱愛故鄉的青年夥伴組成，陸續結合夥伴們在各個領域的經驗

月光下友善農場嘗試栽種、推廣在麥寮消失50年的作物—小麥，立志將這項曾存在麥寮這片土地的麥香，重新帶回50年後的麥寮

『選種台灣小麥，再現麥寮榮光』

月光下友善農場選種台灣育成的小麥品種—「台中選2號」，東北季風適合小麥成長

種植過程不使用農藥、除草劑。友善糧食，大自然與生命共生的環境，堅持無農藥生產

【產品介紹】

台灣小麥具有獨特的香氣，搭配著圓糯米的自然甜味，金黃透亮保留著香氣，自然回甘與不黏牙，是小時候懷念的滋味

用自產的發芽小麥，加入台灣圓糯米古法蒸煮，透過小麥發芽後，裡頭的「小麥澱粉酶」將糯米中的澱粉產生天然的麥芽糖

月光下手工麥芽糖可作抹醬、飲品、糕點餡料，在燉肉、豬腳時取代砂糖的秘方！